建国以来,在各级政府重视支持下,中国养鹿业快速稳步向前发展。而科研单位与大专院校积极参与攻关,鹿科技新课题、新成果推广应用促使鹿产业发展进程。由建国初期不足万头发展至今达80万余头,增长近80倍,并且先后培育8个花马鹿新品种。特别是改革开放以来,养鹿促进了农村经济发展,增加农民收入,鹿保定制剂研究推广应用,CA增茸素的推广应用以及鹿人工授精技术的推广应用,饲料添加剂的开发利用等诸多科研成果推广,都给鹿业生产注入了生机和活力。
一、鹿业发展回顾
建国初期为发展阶段,至上世纪60年代中期,中苏关系破裂,粮食短缺,控制发展数量,淘汰一批梅花鹿,实行成量饲养。65-76年,十年在以粮为纲,全面发展的号召下,鹿业发展得到恢复,社队养鹿热潮兴起一哄而上。而受文革错误路线干扰于70年代末,80年代初,市场发生变化,鹿茸滞销,社队养鹿全面下马,国营鹿场为降低成本,增加效益,第二次实行减量饲养,淘汰一大批繁育母鹿及低产公鹿,鹿业发展受到极大限制。
这段低谷持续时间较长,1983年-84年第三次实行减量饲养,连续二年打死仔母鹿,出现后十年茸价、鹿价至高不下。1987年以后,对外全面改革开放,加上外贸体制改革,外商纷纷来我国订购鹿产品。
1987年-96年连续10年辉煌,鹿价逐年攀升茸价持续上涨。当然一是政策灵活带动了产业发展,同时也不排除前苏联核污染的影响。
1997年由于东南亚经济风波的影响,茸价逐年回落,国际市场竞争异常激烈。新西兰、俄罗斯、澳大利亚等国以及波罗地海沿岸,各养鹿国产业发展迅速,其产品纷纷进入东南亚市场,而且以低价倾销,对我国养鹿业构成极大的冲击和威胁。而我国经销商又通过不同渠道进口驯茸、赤茸达百余吨,严重冲击国内市场。国内制药业投料及市场原茸片,薄茸片其原料全是进口的赤鹿茸、驯鹿茸,获取暴利。
国内养鹿遭受沉重打击,尽管市场变化莫测,鹿业发展历尽喜忧,几经波折。
二、第三次养鹿热潮兴起
转制,粮食就地转化,畜牧业迅猛发展,茸鹿饲养业再次兴起热潮,为发家致富,鹿走进千家万户,股份、私企、个体饲养量成倍增长。从长城内外至黄河两岸及沿海发达省区大量从东北引种饲养,虽然茸价平衡运行,但鹿价持续逐年上升。
2000年-2004年花仔鹿4000-5000元,花成母6000-8000元马仔母1-1.2万,马成母1.5-2.5万元花种公2-12万,马种公3-85万元花仔公0.1-0.5万,马仔公0.6-1万元生产公0.3-0.5万,马生产公0.8万-1.5万元尤其是母鹿炒得更热,价格至高不下。
2、盲目片面一哄而上
由于炒倒火爆,鹿市场一片混乱,有的省份已列为坑农事件,以假乱真,以次充好,以老充少,以低充高,一些老龄鹿、病态鹿、清群淘汰鹿大量流入市场。其原因投资方起步错误,图便宜,买贱不买贵,购入劣质鹿,也不排除一买、一卖,伴随腐败,购入劣质鹿多,优质鹿少,经营亏损,跌价卖掉,所以出现南方个别省区大批梅花鹿降价卖回北方,而北方马鹿返乡,又运回黑龙江,市场一经发生变化,导致今天鹿积压、降价,鹿价与茸价相比,极不符合客观发展规律,使个别养鹿企业蒙受巨大损失。
三、重组鹿群,减鹿增效,净化鹿市,扼制炒倒
市场经济残酷无情,任何一种产品畅销与滞销时相对而言的,优质鹿群是发展产业进程的保证,茸鹿饲养业是高效,长效特色养殖业,具有珍贵、稀有,而且产品具有保健长寿之功效,闻名海内外。
1、国际年需求量300余吨,国内年需求量150余吨不止,面对国内外市场的需求,茸鹿饲养业是很有发展的特色养殖业,目前的低谷意味着高潮的到来,沙漠尽头是绿洲。
低谷也不排除几十年来在种群组合繁育上,产品收取加工及营销网络上几个主要环节上存在的问题需认真研究,加以解决。
梅花鹿应以7个审定新品种为准,其各有主要突出形状与特点,如枝头大小,肥嫩上冲等茸重性状表现不一,有的适合出口,有的适合内销,有的适合带血加工,有的适合排血加工。
总之,利用其高、优质、早熟、晚衰的遗传基因,重新组合选育,加快步伐,走出低谷。
马鹿应以审定过的清原天山马鹿为主,及阿尔泰马鹿、塔河马鹿,三大优良品纯繁,或搞二元、三元杂交。坚决控制东北马鹿继续繁殖,或用东北母本改良繁育,当前鹿市场一片混乱,倒买倒卖异常频繁,如个别户,几头鹿,常年都有卖不完的大小鹿,所以应建立防伪标识,条型码及档案。
坚决控制老龄母、低产母、病态鹿继续繁殖,提高繁育质量,繁育优质高效群体,生产高档鹿产品才能占领市场,抵御市场风险的考验。
2、净化鹿市场要打持久战
净化鹿及鹿产品市场需要全社会关注,养鹿单位从我做起,不能再搞鱼目混珠,泥沙俱下的买卖交易。自身着手清群,淘汰一批低产鹿、老龄鹿、病态鹿、亏损鹿、残次鹿,决不能在市场流通,坑害投资者。投资者如果不保持清醒头脑,往往受骗上当,花高价,买低产鹿,加上异地饲养,缺乏经验,导致经营亏损或亏本,苦不堪言,怨声载道。